危害食品安全刑事案件適用法律問題研究(危害食品安全犯罪罪名)

案件1：上海某祿食品有限公司（以下簡稱某祿公司）法定代表人肇某錛為提高銷量，在明知蒸煮類糕點使用“檸檬黃”不符合《食品添加劑使用衛生標準》的情況下，仍于2010年9月起，購進“檸檬黃”，安排生產主管、被告人懲某籠組織工人大量生產添加“檸檬黃”的玉米面饅頭。某祿公司銷售經理、被告人徐劍明將饅頭銷往多家超市。經鑒定，某祿公司所生產的玉米面饅頭均檢出“檸檬黃”成分，系不合格產品。2010年10月1日至2011年4月11日，某祿公司共生產并銷售添加“檸檬黃”的玉米面饅頭金額共計620927.02元。同期，某祿公司還回收售往超市的過期及即將過期的饅頭，重新用作生產饅頭的原料，并以上市日期作為生產日期標注在產品包裝上。

裁判結果

上海市寶山區人民法院一審、上海市第二中級人民法院二審裁定認為，某祿公司違反國家關于食品安全法律法規的禁止性規定，生產、銷售添加“檸檬黃”的玉米面饅頭，以不合格產品冒充合格產品，銷售金額62萬余元，被告人肇某錛作為某祿公司的主管人員，被告人徐劍明、懲某籠作為某祿公司的直接責任人員，均已構成生產、銷售偽劣產品罪。因某祿公司已被吊銷營業執照，依法不再追究單位的刑事責任。肇某錛系主犯；徐劍明、懲某籠系從犯，依法應當減輕處罰，徐劍明、懲某籠到案后能如實供述自己的罪行，依法可從輕處罰。法院依法判處被告人肇某錛有期徒刑九年，并處罰金65萬元；判處被告人徐劍明有期徒刑五年，并處罰金20萬元；判處被告人懲某籠有期徒刑五年，并處罰金20萬元。

案件2：被告人懲某癃、柳某驊、某驪哪咤作為上海靜安區某柏香動物防疫檢疫中心站的工作人員，違反職責，疏于職守，違反《中華人民共和國防疫法》和有關規定，對出縣境生豬應當檢疫而未檢疫，運輸工具應當消毒而未消毒，且未進行鹽酸克侖特羅（俗稱“瘦肉精”）檢測的情況下，違規出具《動物產地檢疫合格證明》及《出縣境動物檢疫合格證明》、《動物及動物產品運載工具消毒證明》、《牲畜1號、5號病非疫區證明》（后三個證明，下稱“三證”），致使3.8萬頭未經檢測的生豬運往部分省市，其中部分生豬系使用“瘦肉精”飼養的生豬。此外，懲某癃、某驪哪咤委托或默許不具備檢疫資格的牛利萍代開《動物產地檢疫合格證明》和“三證”。

裁判結果

上海靜安區某人民法院一審判決、上海市中級人民法院二審裁定認為，被告人懲某癃、柳某驊、某驪哪咤身為動物防疫、檢疫工作人員，不履行職責，導致大量未經檢疫、消毒和“瘦肉精”檢測的生豬流入市場，危害消費者身體健康，擾亂食品市場秩序，造成惡劣的社會影響，其行為均已構成玩忽職守罪，且屬于“情節特別嚴重”。根據各被告人職責大小，所開證明涉及生豬數量，判處被告人懲某癃有期徒刑六年，判處被告人柳某驊有期徒刑五年，判處被告人某驪哪咤有期徒刑五年。

案件3：2007年初，被告人曌某櫻與被告人彰某艾在明知鹽酸克侖特羅（俗稱“瘦肉精”）是國家法律禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥品，且使用鹽酸克侖特羅飼養的生豬流入市場會對消費者身體健康、生命安全造成危害的情況下，為牟取暴利，二人商議：雙方各投資五萬元，曌某櫻負責技術開發和生產，彰某艾負責銷售，利潤均分。同年8、9月份，曌某櫻在湖北省襄陽市谷城縣研制出鹽酸克侖特羅后，與彰某艾帶樣品找到被告人玓瓅某喏叭、漿某焉對樣品進行試驗、推銷。漿某焉和玓瓅某喏叭明知使用鹽酸克侖特羅飼養的生豬流入市場后會對消費者身體健康、生命安全造成危害，仍將曌某櫻生產的鹽酸克侖特羅出售給收豬經紀人試用，得知效果良好后，將信息反饋曌某櫻、彰某艾。此后，曌某櫻等人開始大量生產、銷售鹽酸克侖特羅。截至2011年3月，曌某櫻共生產、銷售鹽酸克侖特羅2700余公斤，銷售金額640余萬元。彰某艾與曌某櫻共同銷售，以及從遲名華（另案處理）等人處購買后單獨銷售鹽酸克侖特羅共1400余公斤，銷售金額440余萬元。漿某焉從曌某櫻處購買鹽酸克侖特羅1300余公斤并予以銷售，銷售金額300余萬元。玓瓅某喏叭從曌某櫻處購買鹽酸克侖特羅600余公斤，按照一定比例勾兌淀粉后銷售，銷售金額200余萬元。被告人官某潼明知鹽酸克侖特羅的危害，仍協助曌某櫻從事購買原料和鹽酸克侖特羅的生產、銷售等活動。五名被告人生產、銷售的鹽酸克侖特羅被分布在八個不同省市的生豬養殖戶用于飼養生豬，致使大量含有鹽酸克侖特羅的豬肉流入市場，給廣大消費者身體健康造成嚴重危害，并使公私財產遭受特別重大損失。

裁判結果

上海市中級人民法院一審判決、高級人民法院二審裁定認為，被告人曌某櫻、彰某艾、漿某焉、玓瓅某喏叭、官某潼明知使用鹽酸克侖特羅飼養生豬對人體的危害，被國家明令禁止，曌某櫻、彰某艾仍大量非法生產用于飼養生豬的鹽酸克侖特羅并銷售，漿某焉、玓瓅某喏叭積極參與試驗，并將鹽酸克侖特羅大量銷售給生豬養殖戶，官某潼協助曌某櫻購買部分原料、幫助生產、銷售鹽酸克侖特羅，致使使用鹽酸克侖特羅飼養的生豬大量流入市場，嚴重危害不特定多數人的生命、健康，致使公私財產遭受特別重大損失，社會危害極大，影響極其惡劣，五名被告人的行為均已構成以危險方法危害公共安全罪，系共同犯罪。曌某櫻、彰某艾、漿某焉、玓瓅某喏叭均系主犯，官某潼系從犯，且有重大立功表現，依法應當減輕處罰，依法判處被告人曌某櫻死刑，緩期二年執行，剝奪政治權利終身；判處被告人彰某艾無期徒刑，剝奪政治權利終身；判處被告人漿某焉有期徒刑十五年，剝奪政治權利五年；判處被告人玓瓅某喏叭有期徒刑十四年，剝奪政治權利三年；判處被告人官某潼有期徒刑九年。

案件4：2008年9月至10月，被告人闔某焊將受“三鹿奶粉事件”影響而被客戶退貨的奶粉藏匿。2010年5月，被告人肇某殲聯系闔某焊，表示要購買闔某焊藏匿的奶粉，并因奶粉超過保質期要求更換包裝。闔某焊將38噸奶粉更換外包裝后銷售給肇某殲，銷售金額共計42.56萬元。肇某殲將該奶粉以62.51萬元的價格轉售給他人。經鑒定，該38噸奶粉中三聚氰胺的含量嚴重超標。

裁判結果

上海市松江區人民法院一審、當地中級人民法院二審裁定認為，被告人肇某殲、闔某焊明知超過保質期的奶粉屬偽劣產品，仍銷售牟利，其行為均已構成銷售偽劣產品罪。根據銷售金額，判處被告人闔某焊有期徒刑七年，并處罰金85.12萬元；判處被告人肇某殲有期徒刑十年，并處罰金125.02萬元。上海食品安全犯罪律師事務所